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數十年前蝦餅創始人三叔公蔡朝高-移民巴西多年習得蝦餅技術
在民國六十幾年回到府城安平安億橋下經營安平水上船餐廳，
以自嘲生活"度老命"過晚年餘生。
先祖蔡朝高
當年高朋滿座的盛況
第二代傳人蔡阿女也在船上餐廳工作
學習製作蝦餅的技巧，研發出令人讚不絕口的懷念好滋味
廚房內工作實況
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